
隨著科學技術的不斷提升,真假商品之間的技術差距越來越小。現(xiàn)在很多假貨在外觀上都會混淆,區(qū)別在于原材料的生產,為了減少利潤,假貨不會使用正規(guī)手段獲得的原料,這是真貨和假貨的大區(qū)別,這也是防偽追溯體系發(fā)揮作用的階段。
防偽追溯系統(tǒng)主要具有以下功能:
1.倉庫信息管理。原材料、添加劑、食品、藥品的管理記錄進出信息、進出數(shù)量、不同批次管理的不同類型原材料、批次信息,并報告相關供應商信息,為逆向追溯提供依據(jù)。
2.產品材料管理。對原材料、半成品和加工品進行物料管理,確保生產信息的可靠性和可追溯性的透明度,記錄貨源供應商向經銷商銷售發(fā)貨情況,為防偽追溯體系提供貨源和目的地依據(jù)。
3.預警管理。提供產品和企業(yè)資質信息預警提醒,并提供與倉庫模塊相關的庫存保證金預警,降低風險和企業(yè)生產損失。
4.系統(tǒng)人事管理。管理企業(yè)信息從基地、部門、崗位、人員到系統(tǒng)參與者的透明度,向終端消費者提供可追溯信息,明確系統(tǒng)人員職責,提高參與度和操作興趣,為正向跟蹤和逆向跟蹤提供人員依據(jù)可追溯系統(tǒng)的可追溯性查詢。
5.配料加工。記錄進料、盤鉤組合及包裝情況,記錄進料、盤鉤組合、包裝等生產節(jié)點,在生產過程中提供工藝單配置和報表功能,優(yōu)化原料進料和釀造工藝,配置設備和工藝步驟,系統(tǒng)相對獨立,不影響生產效率
6.質量檢驗管理。原材料、包裝、食品的質量檢驗和防偽檢驗,應提供可配置的質量檢驗表格和檢驗項目的詳細記錄,明確國內防偽檢驗標準和核心,為可追溯體系提供防偽節(jié)點控制管理依據(jù)。
防偽追查系統(tǒng)將原材料收集、生產加工、驗證監(jiān)督、儲運、終端消費等全流通環(huán)節(jié)連接起來,向消費者呈現(xiàn)防偽健康的生產流通過程,從而從根本上微妙地提高消費者對企業(yè)的信任度。通過建立防偽信息數(shù)據(jù)庫,無論產品的哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都能根據(jù)追溯系統(tǒng)的后臺數(shù)據(jù)庫進行有效的控制和召回,在短時間內保護消費者的權益。
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